ファイル、ファイル。

 せっせ、せっせ。

 あーー。忙しい。写真とかあるし。地図。

姪はきょう３歳。

きのうケーキを食べてその後、ファイルの整理（ではない）という名の、行動様式。（笑）

で、私が置いていった、山のファイルなのですが

たまに見て（さわって）いるらしく

（それは松本の地図やし）

「松本。」

（それも松本やし）

「うーん、そうや。（しったかぶり）」

「きのう行ったん？」

「ちいちゃんもお山行く。」

（上高地やし）

「上高地行く。」

（雪かきあったら、手伝うか？）

「雪かきやるし。」

（それは立山の）

「サンダーバード。（写真を指さして）」

山に行く、と言われて、若干うれしいわたし。（笑）

大きくなったら連れて行ってあげるし。

「鍋キューブ」で野外、鍋。

先月、関東で遊んできた時の、野外、鍋をご紹介。

材料
・味の素 鍋キューブ（今回はピリ辛キムチ味）
・野菜（今回は、長ネギとエノキを友人が干し野菜にしてくれていた。）　
・高野豆腐（写真に写っている、小さめのものだと食べやすい。）
・仙台麩　（写真、左のフランスパンを切ったような形のもの。）
・生卵
・ビーフン（今回ビーフンは別鍋でゆでてからスープに入れました。）

鍋キューブは最近流行ったのか、テレビで紹介されているのを見ました。
パウチに入った液状の鍋スープをスーパーで買って、主婦が自宅まで持って帰るのに重い、ということで開発された固形の鍋だしですが
「軽くする為に」開発されたなんて、なんて「山メシ」に、ぴったりな材料なんだー！

そして、最近、まつだの山ご飯で必須といえる食材、仙台麩。油麩とも言われ、油で揚げたお麩なのですが、その油が程よくだしになる上、煮込んでも型くずれせず、ジューシー。高タンパクで肉の代わりに、仙台麩と高野豆腐を使っています。仙台麩は、私の家の前のスーパーだと乾物のコーナーに置いてあるんだけど、置いてないスーパーもある。
ちょっと、変わった食材を揃えているようなお店にはあると思うのですが、普段食べるのには贅沢かな、と思うけど、山に持って行くなら超おすすめ。軽いし、カップスープパスタに入れ、朝の定番です。

材料は全て友人が準備してくれていたのですが、干し野菜が、実においしかった。歯ごたえがコリコリと食べ応えがあるのと、野菜の味が濃い。
山に持って行く、ということになると、軽さと日持ちと野菜不足に備えて。
私は干し野菜を作ったことがなかったのですが、これからどんどん作ってみるよー！おいしいよー。残った野菜を干したりして普段から、食べたいと思います。（ただし、干し野菜も早めに食べきること。）

あとは煮るだけ！

鍋キューブはギュギュ！っと固い感じで、スープは“ いろんな味 ”がして激うまなのですが、若干、溶けにくい。開発さん、改良よろしくお願いします、って感じで、煮えてからよーく混ぜるか

気になる人は溶かしてから材料を入れるといいかなあ。そもそも、そうやって作れと書いてあるんだと思うんですが、燃料のことを考えるなら煮ながら混ぜて、なんとか出来る範囲ではあります。鍋キューブはこれからも山で使えそうです。（家でも、一人鍋に使ってたりする。）

食後はコーヒーと甘いもの。ミルでコーヒー豆をひいて。ミルはミニサイズ。これは友人のナポレターナ。おいしいコーヒーが淹れられます。

で、友人は家でブリッカ（マキネッタ）も使ってコーヒーを淹れてくれたんですが（ブリッカで淹れた方がエスプレッソのように濃厚）

山でコーヒーって、どうされてますか？

例えば。ミニサイズのミルは持って行けるのですが、コーヒーにこだわる友人ですら、ナポレターナもブリッカも山に持っては行きません。ええ、重いからです。日帰りにしても重い。そもそも、重い器具ですしー。

剱沢のテン場で、コーヒーのいい香りとマキネッタを持った男性を見たのですが、おおっ！て感じで。

山でのコーヒー問題。（笑）がんばって背負うなら、やっぱミルと、ドリッパーとペーパーフィルターなのかなー。

ティーバッグの紅茶ばかり飲んでいました。

コーヒー問題はまた考えよっかな！

（ドリップコーヒー（一杯分の豆の入ったフィルター）では満足できなかったのだー。スターバックスのインスタントは味と、値段を考えると納得できなかったのだー。

インスタントなら、やっぱこれかな。

いさぎよく、小包装のインスタントコーヒー。ミルクと砂糖入りもあり。スーパーで買えます。

今回紹介した器具はこちら。

ナポレターナ3カップ（デミタスで3カップの量）

松本驛（まつもとえき）

まつもとーー


まつもとーー


まつもとーー



まつもとです
（どーーん！）


（松本駅到着のアナウンス（女性の声））
Matsumoto（松本） Station（驛／駅）

松本で風邪をひいてもう一泊してました
（がびーん）
ノロ（ノロウィルス）じゃなくてよかった！
朝は雨がパラついてたんですけど郵便局に寄って用事と年賀状やっぱり買って

新潟は南魚沼に向かっております
今ね長野驛出たとこ
終点十日町驛まで乗るよ

旅のひとコマ 山梨県「勝沼ぶどう郷」駅

戸隠

11月、戸隠に行ってきた時の写真です。

11月中旬。上高地のみんなが下山してきて、

それからヨッちゃんと二人で戸隠に行ってきました。

戸隠神社、奥社への参道、杉並木です。

旅行のパンフレットや、最近では

パワースポット（？）として有名なのかなあ。

前を歩いていた女性を見ていただきますと

樹の大きさが伝わるかなあ〜、と思って撮った写真なんですが

杉並木の杉の木は、樹齢何年！？

もっと、

そういうとこ、ぐいっと興味を持つべき年齢なんですけど

「食べられない」からか、

覚えが悪いです。

ほんま、まじ、どうしよー。

戸隠神社のHPには、『樹齢約400年を超える杉並木が続いています。』

と書かれています。

大きな木に見下ろされて、人はみな、「小さな子ども」に還ったよう。

子どもは、もっともっと、もっと、小さいよ。

そんな光景が “いつもと違う”、不思議さ、神秘的というような、特別さ、

感覚を味わわせてくれるのかなー？

戸隠までは、長野駅からバスに乗ってやってきたのですが、
長野の市街地から少し戸隠の山方面へ登ってきた辺りで、
チラホラ、畑なんかに雪が残っていて。（旅行したのは、先月11月17日）
それよりもっと道を上がってきた、
戸隠神社、中社の辺りでは上の奥社の写真と同じように、
車道と、人の通る道以外には、雪が積もっていました。
奥社は、一番上がってきたところにあるのですが、
杉並木も、その前に続いていた参道も
ベシャっと融けた雪が寒さで凍り、アイスバーンのようになっていました。
その上を、歩くのが楽しかったー。
下山時（？）には、「走ったほうが、移動しやすい」ことを発見！なんて言って。

杉並木から奥には石段もあったのですが、
ガチガチに凍っていて、「軽アイゼン、あったらなー…」とか話していると
目の前に、履いている人がいた。
こんなん。

参道を歩くにはオーバースペックな軽アイゼン！（？）でしたが、

登山帰りに、たまたま持ってはったんやろうなー、とか考えつつ。

石段の氷は、かなり分厚かったですしねー。

（ちなみに、軽アイゼンの話はここではしませんが、

積雪期の登山には、自分が行く山域に適した、アイゼンを選択してください。）

お参りの後は。戸隠と言えば、おそばです！
戸隠には二十歳の頃、スノーボードツアーでよく来ていたのですが。
その時に、宿の向かいにあった、おそば屋さん。
おばあちゃんが、ほっかむりでおそばを運んでくれて。
その、おそばの美味しかったこと。
で、その宿の前に神社があったような。って、それは中社でした。
そんな訳で、その「宿の向かいにあった」おそば屋さん、岩戸屋さんへ。
思い出の、あったかいとろろそば。
ダシは甘めの、「信州の味」、なのかな？
中社境内の入り口にあるおそば屋さんには行列が。うずら屋
今度、並んでみたいなあ。

戸隠から長野市内へ帰ってきました。善光寺さんへ。
善光寺さんと言へば。
牛に引かれて善光寺まいり
あいにく雨がぱらついてきましたが、土砂降りじゃなくて、助かった。
長野駅前に１泊して、次の日にも伺いました。

参道を出た中央通りにある「ティールーム藤屋」さんで。

次の日はお参りの後に、そば粉のクレープを食べました。

さんざん迷って辛いソースの入ったサラダにしました。

辛いといえば、磯五郎ですよ、奥さん！

お高いけど。長野、善光寺の定番のお土産ではないでしょうか。

「ゆず七味」が美味しかってんけど（中央通りの大門町店で試食した）、

自分用にはお高いかと、悩む。

そして買って帰ったのは、「BIRD EYE（バードアイ）」の小袋入りと

全種類の味の小袋が入った、詰め合わせ。

オンラインショップにはなかったので

店舗用のパウチに入った商品かと思うのですが、

からし入りオイルや、味噌なんかも美味しそうだったー。

バードアイは、風味もなんもない、ほんま、辛いだけの粉。（笑）

全ての料理を、激辛料理に変えます。

（ちなみに、バードアイは、山でのラーメン、

「マルちゃん正麺 みそ味」に入れようと購入（寒さ対策）

みそラーメンに、仙台麩（スライス）も入れるとおいしいよ！）

また、お正月に善光寺さんに寄れたら、磯五郎にも寄りたいな。

まつだコレクション（がっつり！食べ物ばっかり編）

こんばんみ。

きょうはひさしぶりにPCの電源を入れ、

今まで放棄（放置）し溜まっていた

アップデート等や写真データの整理作業をしました。

今日は大阪もサムイ！

関東や長野はもっとサムイでしょうけどね〜。

コレクション（？）溜まってるよ〜。

ほかの記事と被る写真もあると思いますが、まあ貼ります。

さむい。まずは今は遠慮！なソフトクリーム。

〈山梨県〉
 桔梗屋さんの「信玄ソフト」
甲府駅にある駅ビルにイートイン出来るような総菜屋さんがあったのですが
そこに桔梗屋「信玄ソフト」があり食べて帰りました。
ソフトクリームの上に上高地のお土産屋でも見る信玄餅がのっかって
黒蜜がかかっております。
信玄餅はもちもちで、和〜、なデザートです。
コーンは軽いサクサクな感じで、
サンデーのようなカップ形状だったような気がする。
山梨県のインターや温泉施設など、コラボって推してるみたいですね！
甲府には９月、神奈川の友人と一緒に
初！南アルプス・甲斐駒ケ岳と千丈岳に登った帰りです。

 缶ビールとおつまみの魚肉ソーセージ１／３本
〈富山県〉（？）立山・剱沢小屋の前にて。

剱岳に登った帰りに３人でカンパイしました！（2012/9/3）

３人…
私と、当日それぞれ単独で剱岳に登りに来ていた
シュウヘイさん（氷河関係）、カレー屋ラマのご主人。
この日の登山はもう一人、ソロがなんとな〜くパーティ！に！
のメンバーに立山のきっぷ売り場の山ガール・ヨッチャン
が一緒に居たのですが
ヨッチャンは室堂まで帰る（御前剱のひと山越えて向こう側まで帰る）ため
下山後半、ぶっちぎりでパーティを離脱！
我らは、きょうはもう歩かんでしょ（笑）と、
剱沢のテン場でそれぞれもう１泊の予定。
テン場まで持って帰るんメンドイし、もう小屋前で飲んで帰ろう！と
カンパイ。
まさか乾杯タイムがあるとは思わず、おつまみは全部テントに置いてきていたので
シュウヘイさんが持っていた魚肉ソーセージを３等分。

文句なしに、うまかった！
下山後のビール！
（氷河とネパールの話をしていた）

〈長野県〉上高地
上高地食堂の朝食・和食セット。上高地食堂はバスターミナルの上（２F）。
単発バイト中食券を支給され、食べてました…（朝から豪華です！）

 〈富山県〉（？）縦走中、北アルプス・薬師岳山荘前にて！
薬師岳から小屋に下りてきて機嫌よく一人ビール v
おつまみは、大好物亀田の柿の種わさび味！
これしかない！
長野県（安曇野わさび）じゃなくっても、
スーパーとかで売ってる場合があるので探してごらん（？）

 〈富山県〉（？）縦走中、北アルプス・黒部五郎小屋にて。
到着後、２杯目のコーヒー。到着後に１杯飲んだものの、
夕方、どーしても飲みたくなってテントを這い出る…。
その後、眠れんかったんですけどね。
持ち手までしっかり温めたカップ！の文句なしの一杯。
おねだん、たしか、400えん。

〈長野県〉乗鞍高原そば処　合掌の、天ざるそば。
おいしかったよ〜！

〈岐阜県〉平湯温泉バスターミナルの近く、三叉路（？）の角っこにある
カフェ　マスタッシュの、この日はカルボナーラ！
サイフォン式のコーヒーに、名物のパフェ、オムライス、カレー…。
３回行ったかなあ。ひらゆの森行った後に。
イトヤのスーさんは、ここでナスカレーを食べるらしい（笑）
なんだかんだで、つい、ゆっくりしてしまうお店です。


あっ。

〈東京都〉旬彩　本多

ここは友人に紹介され行ったお店ですが、
ランチ1500円（天然鯛飯定食！）です！大満足！
ランチは1000円〜、東京に行ったらまた行きたいなあ！
駅は、（メトロ）赤羽橋、麻布十番、六本木からでも
JR浜松町からでも、まあ、歩けるでしょう！
私は、新宿から歩いたけどね！（笑）

まあ、サムイ日に無理はやめておくれ。

〈大阪府〉大阪市
針中野、アジア食堂　蓮華堂
おもいっきり！カライ物が食べたい時！大切な店です！
ランチの麻婆天飯。
辛かった…。量も多いねん…。
体調を整えて、行かないと！

辛くないのもあります！
夜のアラカルト、酢豚にエビマヨもかなりおすすめです。

〈長野県〉松本市
松本はあがたの森公園近く、カタクラモールの向かいにある
中華料理　美味屋。
挑戦的な名前に違わず、本格的な中国料理。

まあ、とりあえず行ってみて…。
ここに一人で麻婆丼を食べに行ける私は、
「一人で出来るもん！」、上級者だと思います（笑）

〈山梨県〉甲府駅前
時系列がばらばらでごめんなさい。
甲府に戻ってきました、鳥もつ煮奥藤　本店。
これは、ハラペコ、おそばとのセットですが、
登山前夜祭もこちらで鳥もつとビールだったんです。

鳥もつは甘め。醤油辛い感じではなく、ほんとに甘！から。
もつダメな人いるけど、私はホルモン系もいけるんですねー。ハッピー！
レバーにハツに砂肝にキンカン（たまひも）。栄養たっぷりです！

以上報告おわります！
溜め過ぎてた！
疲れた！（笑）

ぜひ見て欲しい動画です

The Story of Stuff 日本語字幕版 on Vimeo



モノを手に入れると、"しあわせ"な、そんな気がする？

真実は…？

地球資源を（凄まじいスピードで）消費し、
"ゴミ"にして、捨て続けていても？？

しあわせって…？？



友人がシェアしてくれた動画です。
いろいろと考えさせられ、興味があるテーマです。

山を歩いている時、テントで過ごしている時
テレビも、
ショーケースにたくさんのお菓子を並べるお店もなかったけど
私はしあわせだった。

どうしてだろう…？？

その感覚を…。

どう広げて、伝えていくか、だなあ。