過発酵は繰り返す。

やりすぎたみたい。





ヨーグルトうまくいってたのになー。
またとうふできた。

たぶん、菌、つよい。

つくり方、よりめっちゃ時間短くしてんのにぶんりって
また、とうふできたー。

お鍋しよー。

だから、時間めっちゃ短くした。





あとねー、あした某勤務先ファイナルー。

うれっしも。

よろこびの最上級、かみしめてるー。

ばいばい。





そして、はじめっぞー。

菌ありがとう。

菌はやりとげた。





きのうの、ヨーグルト。

（豆乳グルグルヨーグルト）

とろん、とろーん。

とろりーん。





な、なめらかー！

ぶんりしてなーい、わーい。

そのまま舐めると、やはりあじはトーフっぽいので

ヨーグルトっぽく食すため

きょうはブルーベリージャムかってきたよー。





はちみつちょっとと、

ブルーベリージャム。

とろーん、で、シュワワ、ってかんじの微炭酸。

うみゃー。

にゃー。

にゃー。





さんきゅー、菌。

菌との信頼関係。

にく。





いかなあかんの、あと、5回。カウントダウン。
まあなんとか、あと、5回。

やめるときまってからはなんだかきがぬけて

ほんま

つくづく

いややったんやなー、とかんじています。





いやニャー

いくのいやニャー

あいたくニャーつまんニャー

げっすいやつらニャー

かかわりたくないニャー





まあほら

ねこもそういってますしねー。

はなしかわって

ヨーグルトをつくってみようと
ヨーグルトのきかい（ヨーグルティア）をかってみた。

豆乳と無農薬無肥料玄米をつかって

ぽこぽこ発酵させてつくる豆乳ヨーグルト。

まろやかな豆乳の風味、さわやかな酸味。

おいしそー。

はやくたべたーい。

菌さま、ひとつよろしく

たのしんで発酵しちゃってくださいー！





やりすぎたみたい

（菌のこえ）





もう3回もしっぱいしよったー（菌がな）

なんかぜんぶ、過発酵なるー。ぶんりってるー。こぼれてるー。

がーん。

で、いま4回目、1時間ずつようすみながらつくってる。

で、ぶんりった豆腐みたいなやつ、味噌汁したら





めっちゃうめえええええー。

高級とうふ？玄米入り。

むしゃむしゃ。

やるなー、菌。

ねよ。

うおお。

ちかれたー。きょうはながかったー。





かえりわーいキャベツひゃくえんとおもってジュースもかったら
おもいよーおもいよー
しんどいよー
もういややー
キャベツぎっちぎちでおもいやつえらんだから

ごはんはソースないからめんつゆとぽんずあじのやきそばと
ぶどうジュースであった

そしてなんかきょうはいつもよりさむいですなーとうんうんと
なっとくしてたけど
にしてもかぜつめたーってなってぎわくがうまれた
れいぼうなっとった

ストーブの前にずっといたらだいじょうぶになってきて

きょうをふりかえってみた





えーとあさは
きのうなんかせんたくとかそうじとかよるにはじめてしまったため
ねるのおそくなってあさねむかった
いきたくないけど
このままねているとよけいめんどくさいことになるのでそれをさけるためいった
んでやすみあけやというのに
しこみけっこうあるやないかとしこみやって
ランチちょっとやって
ダッシュでけんしゅうにいった

けんしゅうはめっちゃおもろかった
2じかんあっというまであらためておいしいエスプレッソというのみもののたのしみかたをおそわり
そしておかわりした

でるんるんかえってきてたのしかったけんしゅうのはなしをきいてもらい
ぱんをたべてきげんよくしごとにもどった

んでいものかわをむいてゆでたらパーティーのよういになり
かえるじかんになった。

ながくかんじたけど
ふつーのいちにちだった。

ねむいけど

エスプレッソのしげきのせいかねむりたくないの。

はらごしらえ。

ペパーミントはさむさでかれたけど、せんじつていれしたらちっさいめがでてきました。





さむいよー。
いまねー、すいはんきのごはんまち。おとといせいゆーで半額まぐろかってづけにしててんけど
きのうすいはんきのスイッチをおすことにしっぱいして
きのうはあきらめてらーめんいったよー。
まぐろづけどんこれからたべるよてい。

えーとねーやっぱさむいよねー。

ふゆはあったかいところですごすのがいいよねー。

じょうねんさまとかやまはきれいだけどねー。

ながいいちにち。

きょうはあさ6じくらいにおきておふろはいって（よるねむくてねてしまう）

けんしゅうだからいつもよりはやくて現地へむかって
けんしゅうはじまっておわったのが12じ。

で、ぱんや寄ってぱんかって仕事場かえってきゅうけいして
はたらいておわったのが19じ。

で、なんかかえりみちできづいたらツタヤ寄ってて
なんか本ちょっとだけよんでて
かえってきてぱんたべていま21じ。

なんかふくらはぎすりむいて血でてる。

チャリでけんしゅういったしなー。

ねむい。